LA GRANJA

La delicia de los más pequeños

Naturaleza viva

Poder disfrutar del contacto directo y real con los animales (Caballos, cabras, perros, gatos, cerdos, gallinas…) colaborando con los quehaceres diarios (alimentar a los animales, recoger los huevos de las gallinas, pastorear a las cabras hacia el prado, ordeñar…)

La Granja

 En nuestra finca, disfrutarán con la ganadería, la apicultura, la fabricación de queso, contemplando in situ, las numerosas especies animales y vegetales que nos rodean, familiarizándose con su comportamiento (insectos, mamíferos domésticos y salvajes, aves, árboles, arbustos).Aprendiendo a mirar, buscamos animales y sobre todo sus rastros, los animales no domésticos son esquivos, es complicado observarlos, pero nos dejan muchos información en el campo: huellas, excrementos, plumas nidos, egagrópilas…

Ganadería Albeitar S.C.

 E n la misma finca que el Hotel Rural Yeguada Albeitar podemos encontrar la Ganadería Albeitar, explotación agropecuaria dedicada a la producción y comercialización de leche y carne de cabra. En estos momentos la ganadería cuenta con mas de 700 cabezas de caprino. A día de hoy, Ganadería Albeitar comercializa la leche de cabra sin procesar a una compañía láctea, pero dentro de los planes de expansión se encuentra la apertura de una quesería para poder transformar la leche de la granja en queso artesano.

La ganadería Albeitar cuenta también con un área dedicado a la cría y comercialización de caballos deportivos y pura raza árabe.

El ultimo grupo de animales en incorporarse a la ganadería han sido varios enjambres de abejas, por lo que desde el año pasado, la Ganadería Albeitar cuenta también con una marca de miel propia (Miel artesana gourmet) comercializada en el hotel rural Yeguada Albeitar, pero con planes de empezar a comercializarla on-line.

En un futuro no muy lejano la Ganadería Albeitar planea empezar a comercializar otros productos artesanos como sidra y mermelada…

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